Kaffee - Bio & Fair

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Produktinformationen "Kaffee - Bio & Fair"

"Kaffee - Bio & Fair" zeigt, welche Siegel, Verifikationen, Initiativen und Programme Kaffees in Supermärkten und Biomärkten verwenden. Das 20-seitige Magazin liefert Antworten auf 14 Fragen rund um das Thema fair gehandelte Kaffees und Bio-zertifizierte Kaffees. 

Folgende Siegel, Verifikationen, Initiativen und Progamme sind untersucht:

  • UTZ
  • Bio
  • Rainforest Alliance
  • 4C
  • Fairtrade
  • bio7initiative
  • demeter
  • Naturland

 
Folgende Fragen beantwortet das Magazin mit Daten aus 602 untersuchten Kaffeeverpackungen:

  • Welche Siegel sind in der Studie vertreten und wie viele sind es?

  • Wie viele Arabica-Kaffees tragen ein Siegel? Welches?

  • Wie viel beträgt der durchschnittliche Preis pro Kilo bei Kaffees mit und ohne Siegel? 
  • Kaffees ohne Siegel: Welchem Anbieter lassen sie sich zuordnen?
  • 
Kaffees ohne Siegel: Welchem Segment lassen sie sich zuordnen?

  • Kaffees ohne Siegel: Welcher Einkaufsstätte lassen sie sich zuordnen?

  • Welches Siegel wird von welchem Kaffeeanbieter am Häufigsten verwendet?

  • Welches Siegel wird von welchem Kaffeeanbieter am Häufigsten verwendet?
  • 
Welches Kombi-Siegel wird von welchem Kaffeeanbieter am Häufigsten verwendet? 
  • Welches Siegel wird von welchem Segment am Häufigsten verwendet?
Welches Kombi-Siegel von welchem Segment am Häufigsten verwendet?

  • Welches Siegel kommt am Häufigsten in welcher Einkaufsstätte vor?

  • Welches Kombi-Siegel kommt am Häufigsten in welcher Einkaufsstätte vor? 

 

Das Magazin ist das Kapitel 6 "Siegel" aus der Studie "Kaffee im Regal". 

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