Sensorik

Röstkaffee

Proben

Set aus 11 verschiedenen Röstkaffees: 6 Kaffee-Arten + 5 Röst-Stile. Je 50 Gramm.

€ 49

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Das erwartet dich

Röst-Stile & Kaffee-Arten

In nur einem Set bekommst du 11 Kaffees: 6 verschiedene Kaffee-Arten und 5 verschiedene Röst-Stile. In jeder Tüte befinden sich 50 Gramm frisch gerösteter Kaffee für dein Cupping.

5 Röst-Stile

Ein Kaffee – Fünf Wege ihn zu rösten. Du bekommst die Stile „Dark“, „Fast“, „Balanced“, „Light“ und „Baked“.

6 Kaffee-Arten

Du bekommst 6 verschiedene Kaffee-Arten, um die Unterschiede in einem Cupping zu erkennen. In jeder Tüte befinden sich 50 Gramm Röstkaffee. Du bekommst eine Probe dieser Kaffee-Arten: Arabica Gewaschen, Arabica Honey-Prozess, Arabica Natural-Prozess, Arabica Brasil Santos, Canephora (Robusta) Gewaschen, Canephora (Robusta) Ungewaschen.

Fragen & Antworten

Für wie viele Cupping-Tassen reicht der Kaffee?

In jeder Tüte befinden sich 50 Gramm Röstkaffee. Das reicht für auf jeden Fall für 4 Cupping-Schalen. Du kannst den Kaffee mit einem Cupping verkosten oder auf zwei Cuppings mit je zwei Tassen aufteilen.

Wie lange sind die Kaffees haltbar?

Jeder Kaffee ist 3 Monate haltbar. Wir geben das Mindesthaltbarkeitsdatum mit an.

Wie kann ich die Röst-Stile zuordnen?

Du bekommst eine Beschreibung der verschiedenen Röststile. Beim Cupping achtest du auf deine Wahrnehmung und ordnest die Röst-Stile den Beschreibungen zu.

Neu

Oder doch besser das ganze Sensorik-Set?

Ob alleine zu Hause oder mit den Kollegen im Büro – Mit dem Set verbesserst du riechend und schlürfend deine sensorischen Fähigkeiten.

Wie schmeckt eigentlich Umami? Kann ich die 10 Aromen im Set direkt selbst erkennen? Kann ich die Unterschiede zwischen verschiedenen Arabica und Canephora-Kaffees erkennen?

Ein wunderbares Set zum Üben, damit du Kaffeequalitäten noch besser bewerten kannst.

120 €*

*inkl. MwSt. und Versand